Jan Grepling genoss Unterricht u.a. bei Bernd Brückner, Linda Bangs-Urban, Henning Plankl, Michael Arnold, Uwe Plath, Peter Weniger, John Ruoco, Fiete Felsch, Johannes Enders, Richie Beirach, Peter Herbolzheimer und Marko Lackner.

Projekterfahrungen in sehr verschiedenartigen musikalischen Stilrichtungen kennzeichnen seinen künstlerischen Werdegang: Jan Grepling spielt auf fast allen Holzblasinstrumenten und auf dem Klavier in zahlreichen Produktionen an diversen Theater- und Konzerthäusern u.a. in Berlin, Hof, Kassel, Leipzig, Halle, Nordhausen, Rudolstadt.
Er wirkte bei verschiedenen Projekten von Alter über klassischer bis Neuer Musik an der Hochschule mit. Er spielt in verschiedenen Jazz - und Rock - Bands, ist nicht selten Gast bei Studioproduktionen und ist als Saxophon - / Klarinetten - Lehrer und gelegentlich als Referent aktiv.

Preise bei "Jugend Musiziert", beim "Kurt Schwaen - Wettbewerb" in Berlin und beim Deutschen Hochschul - Wettbewerb runden seine Tätigkeiten ab.